Chunmee 9371

Zhen Mei 9371 ialah gred premium teh hijau Cina, terkenal dengan daun "berbentuk kening" yang tersendiri dan rasa yang kaya. Zhen Mei berasal daripada istilah Cina "Zhen Mei" (bermaksud "kening berharga"), dan teh ini terutamanya dieksport ke kawasan seperti Afrika Utara dan Asia Tengah. Akhiran berangka "9371" menunjukkan gred kualiti tertentu, kedudukan di bawah gred tertinggi (41022), tetapi masih dianggap kualiti terbaik dalam pengeluaran komersial.

Ciri-ciri
· Penampilan: Daun kecil, melengkung, bergulung sekata, hijau gelap, berkilat, lebih besar sedikit daripada teh Zhu, tetapi mengekalkan bentuk yang padat.
·Aroma: Tanah dan pedas, dengan rasa berasap ringan, selalunya dengan nota bunga atau tumbuh-tumbuhan.
·Rasa: Kaya dan menyegarkan, mengimbangi rasa manis dan astringency ringan dengan kemasan bersih yang berlarutan.
·Warna: Hijau keemasan terang, mencerminkan pengoksidaan minimum.

Proses Pengeluaran
·Memilih: Putik muda dipetik sendiri pada awal musim bunga (satu putik, satu daun).
·Menggoreng: Memanggang dalam kuali panas untuk menghentikan pengoksidaan dan meningkatkan rasa pedas.
· Bergolek: Dibentuk dengan penuh seni menjadi lekuk seperti kening untuk menumpukan rasa.
·Pengkelasan: Digred mengikut saiz dan kualiti, "9371" menunjukkan klasifikasi premium.

Faedah Kesihatan
· Kaya dengan Antioksidan: Mengandungi katekin dan EGCG, yang menyokong kesihatan jantung dan perlindungan sel.
· Sokongan Metabolik: Dikaitkan dengan pengurusan berat badan dan penghadaman yang lebih baik.
· Tenaga Fokus: Menggabungkan kafein dengan L-theanine untuk memastikan anda sentiasa berjaga-jaga tanpa rasa gelisah.

Pasaran dan Eksport
· Destinasi Utama: Dieksport secara meluas ke Maghribi, Algeria dan negara-negara Afrika yang lain, ia merupakan bahan ruji dalam campuran teh pudina tradisional.
· Variasi Gred: Boleh dipecahkan lagi kepada subgred, seperti 9371 AAA atau AA, menunjukkan pemprosesan yang lebih ketat dan kurang ketidaksempurnaan.

Petua membancuh
·Suhu Air: 75–85°C (167–185°F) untuk mengimbangi kepahitan dan kemanisan.
· Masa Merendam: 2–3 minit, dengan 2–3 lagi curam untuk mengembangkan rasa.
·Chunmee 9371 mewakili keseimbangan tradisi dan kebolehcapaian, menarik kepada para penikmat dan peminum teh setiap hari. Rasa yang kaya dan kepentingan budaya menjadikannya pilihan yang sangat dicari di pasaran di seluruh dunia.