Beberapa Pepatah Mengenai Teh Hijau China

Saya tidak pernah menjadi peminum TEH HIJAU CHINA. Bagi saya, rasa itu mengingatkan pada ranting yang direndam dalam air suam. Saya tidak bermaksud untuk memperlekehkan peminat teh yang "ooh" kerana oolong mereka dan menghargai setiap titisan chai mereka. Sebaliknya, sebenarnya. Saya hijau seperti sencha Jepun setiap kali kajian lain muncul, dipenuhi dengan pujian tentang manfaat kesihatan minuman yang saya tidak minum.

Bulan ini iri hati saya sangat kuat, apabila The American Journal of Clinical Nutrition memaparkan bukan satu, tetapi 11 kajian baharu yang menonjolkan banyak cara di mana teh boleh meningkatkan kesejahteraan kita. Penyelidikan itu pada asalnya dibentangkan pada keseluruhan simposium yang dikhaskan untuk Teh dan Kesihatan Manusia, yang diadakan di Washington, DC.

Beberapa sorotan:

Minum teh nampaknya mengurangkan risiko penyakit jantung dan strok.
Sebatian semulajadi yang dipanggil polifenol dalam teh hijau mungkin melindungi daripada beberapa jenis kanser, termasuk kanser prostat, saluran GI, paru-paru, payudara dan kulit.
Kafein dan antioksidan yang dipanggil catechin yang terdapat dalam teh hijau, oolong, dan putih boleh meningkatkan metabolisme dan menggalakkan penurunan berat badan.
Polifenol teh dipercayai dapat menguatkan tulang dan melindungi daripada patah tulang.
Orang yang minum teh dapat melihat peningkatan dalam mood, tumpuan dan prestasi.