Bezakan Antara Teh Hijau 41022 dan Teh Oolong

1. Teknologi pemprosesan

TEH HIJAU 41022 dan oolong boleh dibezakan dengan teknologi pemprosesan, kerana walaupun kedua-dua jenis teh dikumpul dari pokok yang sama, teh yang diperoleh selepas diproses dengan kaedah pemprosesan yang berbeza adalah tidak sama. Teh hijau tidak ditapai sama sekali. Teh asli, dan teh Oolong ialah teh separuh ditapai.

2. Tengok bentuk

Biasanya, orang boleh membezakan teh hijau daripada teh oolong dengan bentuknya. Teh hijau mempunyai langkah pemprosesan yang lebih sedikit. Ia belum ditapai. Selepas dibuat, teh kering kebanyakannya berbentuk jarum atau rata, dan sesetengah teh hijau mempunyai jalur melengkung. Tetapi rupa teh oolong kebanyakannya berbentuk bola kerinting. Orang ramai meletakkannya bersama teh hijau dan boleh memisahkannya dengan mata kasar.

Bagaimana untuk membezakan antara teh hijau dan teh oolong

3. Suhu air membancuh

Apabila membezakan teh hijau dan teh oolong, anda juga boleh membezakannya dengan suhu air yang dibancuh. Kebanyakan pengguna teh hijau adalah daun teh yang segar dan lembut. Mereka perlu menggunakan kira-kira sembilan puluh darjah air mendidih semasa membancuh. Jika suhu air terlalu tinggi, daun teh akan menjadi panas Kematangan mempengaruhi rasa dan rasa sup teh, tetapi teh Oolong sangat tahan terhadap penyerapan. Ia sesuai untuk dibancuh dengan air mendidih hampir 100%.

4. Aroma dan rasa

Teh hijau dan teh oolong juga boleh dibezakan dengan aroma dan rasa. Teh hijau adalah sejenis teh yang tidak diperam sama sekali. Ia mengekalkan rasa asli teh. Selepas dibancuh, sup tehnya mempunyai aroma dan rasa yang menyegarkan. Teh oolong mempunyai aroma yang tahan lama selepas dibancuh. Sebahagian daripada mereka mempunyai bau osmanthus, dan ada yang mempunyai bau orkid. Rasanya manis dan lembut, dan kemanisannya amat ketara selepas diminum.