Adakah anda minum CHINA GREEN TEA dengan susu? Jika ya, anda mungkin tidak mendapat manfaat kesihatan sebanyak yang anda fikirkan. Latte teh hijau yang lazat yang dihidangkan dengan susu kukus itu mungkin licin dan berkrim, tetapi ia mungkin sekadar minuman manis dan tidak mengandungi semua sifat teh hijau yang menyihatkan.
Jika anda minum teh hijau untuk manfaat kesihatannya, maka menambah susu mungkin bukan idea terbaik.
Teh hijau dengan kesan susu
Teh hijau dan susu apabila dimakan secara berasingan telah terbukti menggalakkan penurunan berat badan dengan meningkatkan metabolisme, pembakaran kalori dan pengoksidaan lemak.
Walau bagaimanapun, apabila kedua-duanya dimakan bersama, protein dalam susu menghalang kesan positif teh hijau, seperti thermogenesis yang disebabkan oleh diet (jumlah tenaga yang digunakan semasa badan anda mencerna makanan).
Penyelidik telah mendapati bahawa penurunan berat badan dan pengekalan berat badan tidak tercapai apabila teh hijau dan susu dimakan pada masa yang sama.
Susu dan teh tidak bermain baik bersama-sama
Casein, protein yang terdapat dalam susu, membentuk kompleks dengan flavanol dalam teh (termasuk teh hitam). Ia mengikat dengan flavanol dan mengurangkan jumlah antioksidan yang tersedia untuk badan. Proses ini menjadikan katekin dan antioksidan tidak tersedia untuk badan dan mengurangkan manfaat kesihatan teh hijau.
Tidak boleh mengalahkan kemas
Kajian lanjut perlu dilakukan, tetapi ada kemungkinan bahawa anda mungkin mengurangkan manfaat kesihatan teh hijau anda dengan memasukkan susu ke dalamnya.
Jika anda minum teh hijau hanya untuk kesihatan anda, mungkin lebih baik meminumnya terus, untuk mengekalkan manfaat kesihatannya. Walau bagaimanapun, jika anda hanya suka teh hijau dengan susu, saya tidak akan berhenti meminumnya sama sekali. Walaupun manfaat kesihatan berkurangan, ia adalah lebih baik daripada tidak minum teh hijau langsung!