Adakah Teh Hijau China sihat secara unik?

Bukan seorang peminat TEH HIJAU CHINA, saya segera terfikir sama ada makanan lain boleh menawarkan rangsangan kesihatan yang sama. Tetapi ia kelihatan seolah-olah teh kaya dengan khasiat yang menyihatkan. "Teh mempunyai banyak unik dalam catechin, dan terutamanya epicatechin, yang dipercayai sebagai komponen yang bertanggungjawab terhadap banyak kesan kesihatan yang dikatakan," kata Dr Howard Sesso, profesor perubatan bersekutu di Harvard Medical School dan ahli epidemiologi bersekutu di Brigham and Women's Hospital.

Semakin kurang daun teh yang diproses, semakin banyak katekin yang menggalakkan kesihatan yang terkandung di dalamnya, kata Dr. Sesso. Teh hijau mempunyai khasiat paling banyak, diikuti oleh teh oolong dan teh hitam.

Saya juga terpaksa bertanya sama ada mungkin untuk memanfaatkan khasiat teh yang menyihatkan tanpa benar-benar meminum bahan itu—katakan, dengan memasukkan pil? "Lebih banyak kajian diperlukan yang membandingkan secara langsung kesan minum teh berbanding ekstrak atau suplemen teh," kata Dr. Sesso. Untuk memanfaatkan semua komponen teh yang menyihatkan menjadi pil, kami perlu mengetahui dengan tepat komponen tersebut dan kami belum berada di sana lagi. Satu lagi sebab untuk mengelakkan pil teh, atau bahkan untuk mula meminum teh untuk kesihatan, ialah walaupun banyak kajian menunjukkan kaitan antara minum teh dan kesihatan, mereka tidak dapat menunjukkan sebab dan akibat.