Legenda Menakjubkan tentang Teh Hijau China

Kerana popularitinya di Asia dan populariti tarikh baru-baru ini di Barat, banyak cerita, mitos dan legenda telah beredar tentang teh hijau, terutamanya di China. Dua daripadanya, kisah yang sangat menarik, menceritakan tentang bagaimana CHINA GREEN TEA mula-mula berasal dari China.

Salah satu lagenda itu menceritakan kisah seorang maharaja China bernama Shen Nung, yang mempunyai tabiat memasak air sebelum meminumnya. Dia mula-mula merasa teh hijau selepas bunga teh jatuh ke dalam cawan air panasnya secara tidak sengaja. Dia sangat berpuas hati dengan rasa dan sifatnya sehingga dia memerintahkan agar pokok teh kecil itu ditanam di taman istana untuk mewujudkan tradisi minum teh di istana diraja China.

Satu lagi legenda Cina tentang penemuan teh hijau adalah tentang seorang lelaki Shien Non Shei atas namanya, yang suatu hari membawa isteri dan anak-anaknya mendaki gunung. Semasa mendaki, sehelai daun yang dibawa angin, hanyut ke kakinya. Dia merasai daun itu dan menganggap ia mempunyai rasa yang luar biasa dan juga merasakan bahawa daun ini boleh mempunyai sifat penyembuhan dan boleh membantu menghilangkan dahaga, apabila dibancuh. Oleh itu, menurut lagenda ini dia adalah individu pertama yang benar-benar minum teh.