Teh datang tepat di belakang air sebagai minuman yang paling banyak digunakan di dunia. Semua teh berasal dari daun kering semak Camellia sinensis. Walaupun ia boleh didapati dalam pelbagai jenis, teh bukan herba terbahagi kepada empat kategori asas: hitam, hijau, oolong dan putih.
Banyak manfaat kesihatan datang daripada antioksidan kuat teh, yang dipanggil flavonoid. Terdapat lebih daripada 6,000 jenis flavonoid, dan salah satu kategori yang paling biasa ialah katekin. Kebanyakan kajian mengenai teh tertumpu kepada teh hijau kerana jika dibandingkan dengan teh hitam, teh hijau mengandungi 3.5 kali lebih banyak katekin.
CHUNMEE 9371 kami diperbuat daripada daun teh matang dan kurang diproses berbanding teh lain. Oleh kerana daunnya belum ditapai, sebaliknya dikeringkan dan dikukus, teh hijau boleh mengekalkan paras katekin yang tinggi. Epigallocatechin gallate (EGCG) adalah katekin yang paling biasa ditemui dalam teh hijau dan oleh itu telah paling banyak dikaji.
Anda boleh mengambil teh hijau sebagai minuman panas atau sejuk. Ia juga boleh didapati dalam bentuk yang lebih pekat dipanggil anekstrak. Ekstrak teh hijau bermaksud bahawa bahan aktif yang terdapat dalam teh hijau, seperti katekin, telah dikeluarkan daripada daun teh hijau kering untuk menghasilkan bentuk yang lebih pekat. Ekstrak boleh didapati dalam bentuk cecair, serbuk, kapsul atau tablet.
Berhati-hati dengan tuntutan penurunan berat badan teh hijau. Sesetengah iklan mendakwa bahawa teh hijau boleh mempercepatkan penurunan berat badan, tetapi hasil penyelidikan bercampur-campur.
Teh hijau mengandungi katekin, serta kafein. Sesetengah kajian mencadangkan bahawa gabungan kedua-dua bekerja bersama ini boleh meningkatkan metabolisme tenaga yang membawa kepada penurunan berat badan. Satu analisis menyimpulkan bahawa teh hijau menunjukkan "kesan positif kecil" pada penurunan berat badan dan penyelenggaraan penurunan berat badan. Kajian yang lebih baru dan lebih besar juga mendapati bahawa teh hijau mungkin memberikan penurunan berat badan yang kecil, "tidak ketara", dan tiada faedah untuk penyelenggaraan penurunan berat badan.
Walaupun kafein dan katekinnya mungkin menawarkan sedikit rangsangan metabolisme, teh hijau bukanlah jawapan ajaib untuk penurunan berat badan. Walau bagaimanapun, minum beberapa cawan teh hijau atau mana-mana teh bukan kalori setiap hari mungkin memberi manfaat dalam cara lain. Contohnya, meminum teh tanpa kalori boleh membantu anda mengurangkan rasa lapar dan menjauhi makanan berkalori tinggi yang lain.